ТОРТ "МУРАВЕЙНИК" КЛАССИЧЕСКИЙ 🍰 ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Мука — 3,5 ст. ● Сахар — 0,5 ст. ● Сметана — 200 г ● Маргарин (или масло) — 200 г ● Соль (щепотка) ● Сода — 0,5 ч. л. ● Молоко сгущенное (вареная) — 1 бан. ● Масло сливочное — 200 г. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Просеять муку. Добавить в муку маргарин, сахар, сметану и все перемешать (соль и соду я обычно не кладу, но если вы хотите - самое время это сделать). Замесить тесто (я это делаю руками). Пропустить тесто через мясорубку. И выложить его на противень. Запекать при 180 С до золотистого цвета. Если у вас духовка неважная - то по мере приготовления печеньки доставать, чтобы не сгорели.Пока печется тесто, готовим крем: в миску кладем масло, открываем вареную сгущенку (варить ее нужно в течение 1,5 часов). Взбить масло со сгущенкой до однородной массы. Печеньки готовы. (Некоторые останавливаются на этом этапе - печеньки оч. вкусны с чаем). Перекладываем все печеньки в миску и измельчаем толкушкой. Будут не только крупинки, но и крошки, не пугайтесь, они только способствуют скреплению торта в последствии. Не толките все в пыть, должны быть именно кусочки! Выливаем в крошки крем. Все тщательно перемешиваем. Берем большую гладкую тарелку и выкладываем торт горочкой.Убираем торт в холодильник min часа на 3 - чтоб торт "схватился". Лучше на ночь. После достаем и едим. Угощайтесь! Источник: Шедевры кулинарии Подпишись на вкусное настроение!

Теги других блогов: торт муравейник рецепт